CosepBio è il laboratorio di agricoltura biologica e sociale avviato nel 2002 dalla cooperativa sociale Cosep con gli obiettivi di promuovere percorsi di reinserimento lavorativo di persone che vivono in situazioni di marginalità grave e di favorire il rispetto per l’ambiente e per il territorio attraverso pratiche di agricoltura biologica.

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La cooperativa sociale, offrendo percorsi innovativi e continuativi a contatto con la natura, promuove il valore del cibo buono e sano, quello della persona e del progettare insieme a partire dalla diversità di ciascuno. Così si impara a prendersi cura di sé e dell’altro, prendendosi cura dell’orto.

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L’attività agricola si svolge, dal lunedì al venerdì e a giorni alterni durante la stagione che richiede meno lavoro, in un ettaro e mezzo circa di terreno certificato biologico a Casalserugo. La coltivazione avviene nel pieno rispetto della natura e dell’ambiente e coinvolge un educatore e alcuni utenti che insieme si occupano delle semine, dei trapianti, della raccolta degli ortaggi, dell’estirpazione delle malerbe e della preparazione delle cassette di verdura per i clienti. 

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CosepBio promuove l’alimentazione sana attraverso la vendita dei propri prodotti orticoli. La vendita avviene nella sede a Mortise in Via Madonna della Salute 89 e attraverso alcuni gruppi di acquisto solidale presenti in città.

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I tre punti focali del progetto sono:
• sviluppare competenze agricole innovative per un’agricoltura rigenerativa e sostenibile anche attraverso l’introduzione di nuove tecniche agricole;

• valorizzare l’utente fornendogli servizi e percorsi di reinserimento lavorativo, accanto all’attivazione di piccoli progetti individuali calibrati sugli interessi e sulle competenze di ciascuno;

• creare circuiti sostenibili e inclusivi con il territorio, le sue risorse e la sua comunità, valorizzando i momenti di condivisione e confronto tra produttore e consumatore e rafforzando le reti territoriali.